2. Lisää kuivatut hedelmät ja pähkinät
Lisää kuivatut karpalot, hakatur mantelet, hakatur maapähkinät ja hakatur luumut. Sekoita kaikki kuivat ainekset hyvin keskenään.
3. Muussaa banaanit
Muussaa yksi tai kaksi kypsää banaania tasaiseksi massaksi toisessa kulhossa. Mitä kypsempiä banaanit, sitä makeampia patukoista tulee.
4. Yhdistä märät ja kuivat aineet
Lisää muussatut banaanit ja artisokkasiirappi kuivien aineiden joukkoon. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat sekoittuneet ja seos pysyy koossa puristaessa.
5. Painele vuokaan
Painele seos tiiviisti leivinpaperoidulle uunipellille (noin 20 x 20 cm) tasaiseksi kerrokseksi. Voit käyttää lusikan takaosaa tai leivinpaperia apuna.
6. Paista
Paista 180 asteessa 15–20 minuuttia, kunnes reunat ovat hieman kullanruskeita. Anna jäähtyä hieman.
7. Valmista suklaakuorrute
Sulata tumma suklaa ja kookosöljy miedolla lämmöllä (mikroaaltouunissa 20 sekunnin jaksoissa sekoittaen tai vesihauteessa). Sekoita tasaiseksi.
8. Levitä kuorrute ja koristele
Kaada sula suklaa tasaisesti lämpimän massan päälle. Levitä lastalla koko pinnalle. Ripottele halutessasi pinnalle sitruunankuoriraastetta, mantelilastuja tai kuivattuja vadelmia.
9. Jäähdytä ja leikkaa
Anna patukoiden jäähtyä huoneenlämmössä, kunnes suklaa on jähmettynyt (tai nopeuta prosessia laittamalla vuoka jääkaappiin). Leikkaa 12–16 patukaksi.
Ravintotiedot (noin per patukka, 16 annosta)
-
Kalorit – n. 150 kcal
-
Proteiini – n. 3 g
-
Hiilihydraatit – n. 15 g (luonnollisia sokereita)
-
Rasva – n. 8 g (terveellisiä rasvoja)
Säilytys
Patukat säilyvät jääkaapissa tiiviissä rasiassa jopa viikon. Ne sopivat myös pakastamiseen – säilyvät pakastimessa jopa 3 kuukautta. Ota huoneenlämpöön 10 minuuttia ennen syömistä.
Yhteenveto
Nämä heerlijke chocoladebedekte havermoutrepen ovat täydellinen esimerkki siitä, miten terveellinen välipala voi olla yhtä herkullista kuin kaupasta ostettu suklaapatukka. Kaurahiutaleet, pähkinät, kuivaturut hedelmät, banaanit ja tumma suklaa muodostavat täydellisen yhdistelmän – ei puhdistettua sokeria, täynnä kuitua, proteiinia ja terveellisiä rasvoja. Nämä patukat sopivat niin koululounaaseen, töihin kuin retkelle. Kokeile rohkeasti! 
