Tämä hitaasti kypsennettävä neljän ainesosan juustoperunaresepti on yksi niistä mukavista, helposti otettavista annoksista, jotka tuntuvat kuin halaukselta kulhossa. Se on saanut inspiraationsa klassisista keskilännen hautajaisperunoista, joita näkee potluck-illallisilla, kirkkoillallisilla ja perhejuhlissa – sellaisista annoksista, jotka katoavat nopeasti buffetpöydästä. Saatat haluta tehdä tätä, kun tarvitset jotain helppoa, joka maistuu silti siltä, että olet antanut paljon rakkautta: kiireisinä arki-iltoina, pelipäivinä tai kun perhettä on tulossa kylään ja haluat lämpimän, lohduttavan lisukkeen, jonka kaikki – sekä lapset että aikuiset – lanseeraavat mielellään lautaselleen.
Nämä juustoiset perunat ovat täyteläisiä ja lohduttavia, joten ne sopivat todella hyvin yhteen yksinkertaisten pääruokien, kuten paahdetun tai grillatun kanan, uunikinkun tai lihamureketta, kanssa. Jos järjestät rennon perheillallisen, tarjoile niitä höyrytettyjen vihreiden papujen, salaatin tai paahdetun parsakaalin kanssa tasapainottaaksesi kermaisuutta. Viikonlopun brunssilla ne sopivat erinomaisesti munakokkelin, pekonin tai makkaralinkkien kanssa. Jos tuot niitä potluck-illalliseen, tarjoile niiden kanssa muita yleisön suosikkeja, kuten sämpylöitä, kaalisalaatteja ja hedelmäsalaattia, jotta kaikki voivat koota runsaan ja värikkään lautasen.
Hidas liesi 4-ainesosa juustoperunat
Annoksia: 6-8 annosta
Ainesosat
1 (900 g) pussi pakastettuja kuutioituja perunoita, hieman sulatettuina
5 dl raastettua cheddarjuustoa (mietoa tai terävää, valintasi mukaan)
1 (280 g) tölkki tiivistettyä kanan kermakeittoa (tai sienikeittoa lihattoman vaihtoehdon saamiseksi)
2,5 dl smetanaa
5 dl raastettua cheddarjuustoa (mietoa tai terävää, valintasi mukaan)
1 (280 g) tölkki tiivistettyä kanan kermakeittoa (tai sienikeittoa lihattoman vaihtoehdon saamiseksi)
2,5 dl smetanaa
Jatkuu seuraavalla sivulla.
