Vaihe 4: Nesteen Valmistaminen
Kaada paistamisesta jäänyt pannun neste (öljy) pataan lihasuikaleiden päälle. Lisää pannulle noin 5 dl vettä, lihaliemikuutiot ja tomaattipyree. Kuumenna seosta sekoittaen, kunnes liemikuutiot ovat sulaneet ja tomaattipyree on sekoittunut hyvin.
Vaihe 5: Patatervet Nesteet
Kaada valmistunut liemi pataan lihasuikaleiden ylle. Lisää myös maustekurkun lientä. Tämä antaa pataruoalle mukavaa hapokkuutta.
Vaihe 6: Uunissa Kypsentäminen
Peitä pata kannella ja kypsennä 175-asteisessa uunissa reilut puolitoista tuntia. Tämä vaihe varmistaa, että liha kypsyy kunnolla mureaksi.
Vaihe 7: Sakeuttaminen ja Viimeistely
Sekoita pienessä kulhossa maizena tilkkaan vettä ja lisää se pataruokaan sekoittaen. Lisää lopuksi myös smetana, sekoita hyvin. Kypsennä vielä noin puoli tuntia tai kunnes liha on kunnolla mureaa. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa ripaus suolaa maun mukaan.
Tarjoilu
Mainio syksyinen lihapata on helppo tarjoilla perunoiden tai perunamuusin kera. Tällä yhdistelmällä saat loistavan annoksen, joka täyttää sekä vatsan että sydämen. Voit myös tarjoilla annoksen kanssa tuoretta leipää, jotta voit nauttia herkulliset kastikkeet loppuun.
Yhteenveto
Mainio syksyinen lihapata on täydellinen ruoka niin arkeen kuin juhlaan. Sen mehevät ja maukkaat ainekset tekevät siitä takuuvarman suosikin koko perheelle. Kokeile tätä reseptiä ja nauti lämpimistä hetkistä perheesi kanssa! Tämä pata tuo syksyn tunnelman keittiöösi ja jättää varmasti muistoja, joita on mukava vaalia.
