4. Kuivat aineet
Sekoita kuivat aineet keskenään: vehnäjauho, perunajauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Tämä vaihe on tärkeä, jotta leivinjauhe ja sokeri jakautuvat tasaisesti taikinaan. Lisää kuivat ainekset taikinaan vähitellen ja sekoita, kunnes saat tasaisen ja sileän massan.
5. Kaakao-taikinan valmistus
Ota puolet taikinasta toiseen kulhoon. Lisää tähän puolikkaaseen kaakaojauhe ja maito. Sekoita hyvin, kunnes kaakao on täysin sulautunut taikinaan. Tämän vaiheen avulla saat aikaiseksi kaksi eri väriä taikinaan: vaalean ja tumman.
6. Taikinoiden yhdistäminen
Kun sinulla on kaksi erilaista taikinaa, voit alkaa kaataa niitä vuokaan. Käytä kauhaa tai lusikkaa ja kaada vuorotellen vaaleaa ja tummaa taikinaa vuokaan. Tällä tavoin luot kauniin tiikerikuvion, joka tekee kakusta visuaalisesti houkuttelevan. Voit käyttää myös hammastikkua tai puista vartta, jolla voit varovasti sekoittaa taikinan pinnalta saadaksesi aikaan kauniin kuvioinnin.
7. Paistaminen
Kakun paistoaika on noin 45 minuuttia. Tarkista kakun kypsyys laittamalla hammastikku keskelle kakkua; jos se tulee ulos puhtaana, kakku on valmis. Varmista, että kakku on kauniin ruskea ja kypsä myös sivuilta. Jos kakku alkaa tummua liikaa paistoajan puolivälissä, voit peittää sen folioilla estääksesi ylikypsymisen.
8. Jäähdytys
Anna kakun jäähtyä hetki vuoassa paiston jälkeen ennen kumoamista. Tällä tavalla se asettuu hieman ja on helpompi irrottaa vuoasta. Kumoa kakku varovasti ja siirrä se ritilälle tai lautaselle jäähtymään. On suositeltavaa antaa kakun jäähtyä täysin ennen tarjoilua, jotta maku ja rakenne pääsevät oikeuksiinsa.
Tarjoiluehdotukset
Tiikerikakku on herkullinen sellaisenaan, mutta voit myös halutessasi koristella sen tomusokerilla tai kaakaolla. Kakun kanssa sopii erinomaisesti kuppi kahvia tai teetä, ja se on täydellinen makea herkku niin arkeen kuin juhlaan.
Yhteenveto
Tiikerikakku on monelle tuttu ja rakastettu herkku, jonka valmistaminen on yksinkertaista ja hauskaa. Sen kaunis tiikerikuva tekee siitä näyttävän tarjoilupöydässä, ja maku tuo varmasti hymyn jokaisen kasvoille. Se, että voit nauttia tätä kahvikakkua perheen tai ystävien kanssa, tekee siitä vielä erityisemmän. Kokeile tätä reseptiä ja nauti ihanan mehevästä tiikerikakusta! 
