5. Kohotus
Nosta leikatut kiekot vuokiin tai leivinpaperilla vuoratulle pellille. Peitä pullat liinalla ja anna niiden kohota noin 20 minuuttia. Tämä vaihe auttaa pullia kohoamaan vieläkin enemmän paistamisen aikana.
6. Paistaminen
Esilämmitä uuni 225 °C:seen. Voitele kohonneet pullat munalla, jotta ne saavat kauniin värin paistettaessa. Paista pullia uunissa 10–12 minuuttia, tai kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
7. Jäähdytys ja Tarjoilu
Ota pullat uunista ja anna niiden jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Ennen tarjoilua sirottele pullien päälle tomusokeria, joka tuo niille upean viimeistelyn. Voit tarjoilla pullat lämpiminä tai huoneenlämpöisinä.
Vinkkejä Kierrepullien Valmistukseen
- Variaatiot: Kierrepullia voi muunnella helposti. Kokeile erilaisia hilloja, kuten mustikkahilloa tai mansikkahilloa, ja yhdistä niitä esimerkiksi suklaahippujen tai pähkinöiden kanssa.
- Gluteenittomat vaihtoehdot: Gluteenittomat jauhot voivat toimia erinomaisesti tämän reseptin pohjana. Muista tarkistaa, että kaikki ainekset ovat gluteenittomia.
- Säilytys: Kierrepullat säilyvät hyvin jääkaapissa 2–3 päivää. Voit myös pakastaa ne, jolloin ne säilyvät pidempään. Sulata ja lämmitä ne uudelleen ennen tarjoilua.
- Lasten apu keittiössä: Tämä resepti on loistava osa lapsille keittiötaitojen opettamista. Annathan heidän osallistua rullaamiseen ja koristelemiseen.
Puolukkaiset kierrepullat ovat suomalaisten herkkujen ehdotonta kärkeä, ja niiden valmistus on hauskaa sekä kekseliästä. Kokeile tätä reseptiä ja nauti herkullisista pullista ystävien tai perheen kanssa! 
