Pieni mauste keittiössäsi, joka huomaamattomasti päihittää useimmat luontaistuotteet

Vatsasi särkee raskaan aterian jälkeen, sinulla on pieni hammasongelma tai tukkoinen nenä, joka ei vain auta… etkä välttämättä halua ottaa taas yhtä pilleriä. Vähemmän tunnettua on se, että osa ratkaisusta piilee joskus… maustelaatikossa. Kanelin, kurkuman ja pippurin joukossa piilee pieni ruskea aarre, huomaamaton mutta voimakas: neilikka. Sitä on käytetty vuosisatojen ajan monissa kulttuureissa, ja nyt se tekee paluun jokapäiväiseen elämäämme olennaisena osana kotimme lääkekaappia.

Miksi tämä pieni mauste on niin mielenkiintoinen

Neilikka on itse asiassa kuivattu kukkanuppu, joka on erittäin runsas aromaattisten yhdisteiden lähde. Yksi tunnetuimmista on eugenoli. Tämä hieman pelottava nimi yksinkertaisesti kätkee alleen sen lämpimän, hieman puuduttavan tuoksun, joka on tunnistettavissa ensikosketuksella.

Perinteisesti sitä on käytetty edistämään ruoansulatusta, lievittämään tiettyjä paikallisia vaivoja ja tukemaan kehon luonnollista puolustuskykyä. Se on myös yksi antioksidanttirikkaimmista mausteista, mikä tekee siitä välttämättömän hyvinvointimausteen  tasapainoiseen elämäntapaan.

7 yksinkertaista arkikäyttöä neilikoille

  1. Satunnainen hammashoidon mukavuus

Lievään, tilapäiseen herkkyyteen jotkut ihmiset voivat asettaa hieman kostutettua neilikkaa vaurioituneelle alueelle muutaman minuutin ajan. Lämmin, lievästi puuduttava tunne voi tarjota tilapäistä helpotusta odottaessa tarvittaessa ammattilaisen apua.

  1. Raskaan aterian jälkeen

Monissa kulinaarisissa perinteissä neilikkaa käytetään raskaiden ruokien kanssa ruoansulatuksen edistämiseksi. Pieni hauduke illallisen jälkeen, joko sellaisenaan tai yhdistettynä pieneen määrään inkivääriä, voi auttaa sinua tuntemaan olosi kevyemmäksi.

  1. Tukea tukkoisen nenän hoitoon

Kuumaan höyryyn sekoitettuna sen tuoksu antaa erittäin miellyttävän helpotuksen tunteen. Höyryn hellä hengittäminen voi tarjota todellista lohtua hieman tukkeutuneissa hengitysteissä.

  1. Kylmän kauden seuraksi

Yhdessä sitruunan, hunajan tai muiden mausteiden kanssa se lisää kuumiin juomiin miellyttävän aromin. Tavoitteena on tukea kehoa luonnollisesti lämpötilan laskiessa.

  1. Pieni antioksidanttivahvistus

Ripaus jauhettua neilikkaa jälkiruoassa, kompotissa tai curryssa riittää hyötymään sen arvokkaista yhdisteistä. Ei ole syytä liioitella: se on erittäin tiivistetty mauste.

  1. Raikkaampaan hengitykseen

Neilikan pureskelu hyvin hitaasti aterian jälkeen on vanhan mummon temppu. Maku on intensiivinen, mutta raikkauden tunne suussa viipyy pitkään.

  1. Jännityksen lievittämiseksi

Kasviöljyyn sekoitettuna sitä käytetään joissakin kotitekoisissa hierontaöljyissä. Lämpimänä niskaan tai hartioihin levitettynä se antaa lämpimän ja rentouttavan tunteen.

Leave a Comment