Ohjeet:
Kuori ensin raa’at perunat.
-
Raasta ne raastimen karkealla puolella.
-
Sekoita raejuusto munien, tärkkelyksen ja mausteiden (suola ja pippuri) kanssa.
-
Yhdistä raejuustoseos raastettujen perunoiden kanssa.
-
Muotoile seoksesta haluamasi kokoisia nyyttejä ja paista niitä pannulla kevyesti öljyssä, kunnes ne ovat kevyesti ruskistuneet.
-
Laita ne sitten kattilaan, lisää hieman vettä, smetanaa ja halutessasi mausteita, ja hauduta noin 15–20 minuuttia .
-
Voit halutessasi tarjoilla ne lempikastikkeesi kanssa – pekonimurut tai vastaavat sopivat erinomaisesti. Voit myös lisätä enemmän smetanaa – kastiketta ei voi olla liikaa tässä ruoassa!
-
Tarjoile ja nauti näistä herkullisista perunamykyistä!
