Ohjeet
Aseta kananrinnat hitaan lieden pohjalle.
Sekoita kulhossa yhteen tiivistetty kanan kermakeitto, smetana, maito, ranch-kastikeseos, valkosipulijauhe, sipulijauhe ja mustapippuri. Sekoita, kunnes ainekset ovat hyvin sekoittuneet.
Kaada seos kananrintojen päälle hitaassa liedessä varmistaen, että ne peittyvät kokonaan.
Ripottele päälle murustettua pekonia ja puolet raastettua cheddarjuustoa.
Peitä kannella ja anna kypsyä miedolla lämmöllä 6–7 tuntia tai kunnes kana on kypsää ja mureaa.
Kun pinta on kypsä, ripottele päälle loppu cheddarjuusto, peitä kannella ja anna kypsyä vielä 10–15 minuuttia, kunnes juusto on sulanut.
Koristele silputulla ruohosipulilla ennen tarjoilua.
Muunnelmat ja vinkit
Kevyemmän version saat käyttämällä kreikkalaista jogurttia smetanan sijaan. Voit myös lisätä vihanneksia, kuten parsakaalia tai pinaattia, antamaan lisäravinteita. Jos pidät mausteista, kokeile lisätä seokseen silputtuja jalapeñoja tai ripaus cayennepippuria. Erilaisen makuprofiilin saat vaihtamalla cheddarjuuston Monterey Jackiin tai Pepper Jackiin. Lopuksi harkitse kalkkunapekonin käyttöä kevyemmän vaihtoehdon saamiseksi.
