Kääntele varovasti joukkoon raastettu kesäkurpitsa, pilkottu kinkku, raastettu juusto ja persilja tai ruohosipuli (jos käytät).
Täytä muffinivuoka.
Jaa taikina tasaisesti valmisteltuun muffinivuokaan täyttäen jokainen vuoka noin 2/3 täyteen.
Paista muffinit.
Paista esilämmitetyssä uunissa 20–25 minuuttia tai kunnes muffinssit ovat kullanruskeita ja keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos puhtaana.
Jäähdytä ja tarjoile.
Anna muffinien jäähtyä vuoassa 5 minuuttia ennen kuin siirrät ne ritilälle. Tarjoile lämpiminä tai huoneenlämpöisinä.
Vinkkejä menestykseen
Poista kurpitsan kosteus: Purista raastetusta kurpitsasta mahdollisimman paljon nestettä, jotta muffinit eivät löysty.
Mukautettavat lisäykset: Lisää hienonnettua paprikaa, kevätsipulia tai ripaus chilijauhetta saadaksesi lisämakua.
Säilytys: Säilytä ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä enintään 2 päivää tai pakastimessa enintään 3 kuukautta.
Miksi tulet rakastamaan tätä reseptiä
Maukas ja täyttävä: Herkullinen vaihtoehto makeille muffineille.
Nopea ja helppo: Täydellinen ruoanlaittoon tai mukaan otettavaksi välipalaksi.
Monipuolinen: Loistava aamiaiseksi, eväille tai juhliin.
Nauti näistä juustoisista kurpitsa-kinkkumuffineista maukkaana ja kätevänä herkkuna! 🧁
