Helppo ja nopea resepti, joka yhdistää perunoiden makeuden ja Laughing Cow -juuston vastustamattoman kermaisuuden. Täydellinen yhden annoksen ateria, joka ilahduttaa niin nuoria kuin vanhojakin!
Ainekset (4 hengelle)
500 g raastettuja ja hyvin valutettuja perunoita 
150 g kuutioitua tai suikaloitua kinkkua 
3 isoa kananmunaa 
3 ruokalusikallista yleisjauhoja 
50 g raastettua Gruyère-juustoa seokseen ja hieman lisää kuorrutteeseen 
9 Laughing Cow -juustolohkoa
Suolaa ja vastajauhettua mustapippuria 
Valmistusohjeet vaihe vaiheelta
Perunoiden valmistus
Kuumenna uuni 200°C:een (390°F).
Raasta perunat ja purista ne huolellisesti puhtaalla keittiöpyyhkeellä poistaaksesi kaiken kosteuden.
Ainesten kokoaminen
Yhdistä isossa kulhossa raastetut perunat kuutioituun kinkkuun, raastettuun Gruyère-juustoon ja vatkattuihin muniin.
Sekoita joukkoon jauhot ja mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää Laughing Cow -juustoviipaleet, joko paloiteltuina tai sekoitettuna tasaisemman koostumuksen saamiseksi.
