ag ei enää pakasta tuoreita marjoja! Säilytän niitä purkissa, ja ne säilyvät vuosia!
Ainekset:
Tuoreita, kypsiä mustikoita
Sitruunamehua (vastapuristettua tai pullotettua)
Puhdasta, suodatettua vettä
Tarvikkeet:
Puhtaat purkit (suositellaan 750 ml)
Uudet kannet
Suuri, syvä kattila
Puhdas liina tai keittiöpyyhe
Liesi
Vaiheittainen opas mustikoiden säilömiseen
1. Pese mustikat huolellisesti.
Huuhtele ensin mustikat kylmän, juoksevan veden alla. Tämä poistaa lian, roskat ja torjunta-ainejäämät. Valuta mustikat huolellisesti siivilässä ja taputtele ne kuivaksi varovasti puhtaalla pyyhkeellä.
2. Valmistele puhtaat purkit ja kannet
Käytä steriloituja purkkeja, joissa on uudet, tiiviisti sulkeutuvat kannet. Purkit voidaan steriloida keittämällä 10 minuuttia tai pesemällä ne astianpesukoneessa. Varmista, että ne ovat täysin kuivia ennen käyttöä.
jatkuu seuraavalla sivulla
