AINEKSET (noin 6–8 purkkiin à 300–400 ml):
🌶️ 1,5 kg punaisia paprikoita (voidaan sekoittaa makeiden ja tulisien paprikoiden kanssa)
🧄 2–3 valkosipulinkynttä (kuorittuina ja viipaloituina)
🌿 Nippu persiljaa tai korianteria (hienonnettuna)
🧅 1–2 chilipaprikaa (tulisuuden vuoksi – voi jättää pois tai lisätä!)
🥄 Suolavesi:
💧 500 ml vettä
🍋 250 ml 10 % etikkaa
🍬 150 g sokeria
🧂 1 rkl suolaa
🫒 150 ml öljyä (esim. rypsi- tai auringonkukkaöljyä)
👩🍳 VALMISTUS:
1️⃣ Paprikat Pese, poista siemenkodat ja viipaloi ne suikaleiksi. Jos haluat lisätä chiliä, hienonna paprikat. 2️⃣ Sekoita paprikat, valkosipuli ja persilja isossa kulhossa.
