Ainekset (saatavilla Biedronkasta, Lidlistä, Kauflandista):
2 turskafileetä (noin 300-400 g)
2 porkkanaa
1 pieni kesäkurpitsa
1 purjo (valkoinen osa)
2 valkosipulinkynttä
200 ml 30 % kermaa
tuoretta tilliä
1 rkl voita
suolaa, pippuria, timjamia, sitruunamehua
Ohjeet:
Leikkaa vihannekset viipaleiksi tai puolisiivuiksi, leikkaa purjo renkaiksi ja hienonna valkosipuli hienoksi.
Kuumenna pannu, lisää voi ja kuullota vihanneksia 5 minuuttia, kunnes ne pehmenevät hieman. 
Laita vihannekset uuninkestävään vuokaan. Aseta turska päälle, mausta suolalla, pippurilla, timjamilla ja tilkalla sitruunamehua 
Kaada päälle kerma, ripottele tilliä ja paista noin 20-25 minuuttia 190°C:ssa.
Tarjoile kuumana, mieluiten perunoiden tai patongin kanssa 
VINKKI:
Sopii myös hyvin perunamuusin tai jasmiiniriisin kanssa 
Voit lisätä parsakaalia, selleriä tai vihreitä herneitä 
