AINEKSET:
500 g uusia perunoita (kuorittuina)
50 g voita (sulatettuna)
3 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
Tuore persilja (kourallinen, silputtuna)
1 rkl oliiviöljyä
Merisuolaa (maun mukaan)
Tuorejauhettua pippuria (maun mukaan)
Valinnainen: ripaus chiliä (lisätuloksena)
1. Keitä perunat:
Pese perunat huolellisesti, jätä kuoret paikoilleen. Laita perunat kattilaan suolattuun veteen ja keitä 10 minuuttia (niiden tulisi olla keskikovia).
Valuta vesi ja anna jäähtyä.
2. Valmista valkosipulivoi:
Sulata voi pienessä kattilassa. Lisää valkosipuli ja kuullota miedolla lämmöllä 1 minuutti (älä anna valkosipulin palaa!).
3. Paista perunat:
Leikkaa perunat puoliksi ja laita kulhoon.
Valuta päälle valkosipulivoita ja oliiviöljyä.
Mausta suolalla, pippurilla ja ripauksella chiliä (valinnainen). Sekoita hyvin.
Levitä perunat pellille ja laita esilämmitettyyn uuniin 200°C:een.
Paista 20–25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita.
Koristele ja tarjoile:
Ripottele perunoiden päälle tuoretta persiljaa ja tarjoile heti!
Nämä perunat sopivat täydellisesti lisukkeeksi lihalle, kalalle tai salaateille. Tarjoile valkosipuli- tai kermakastikkeen kanssa. 
MIKSI RAKASTAT TÄTÄ RESEPTIÄ?
Täydellisen rapeita kuoren ansiosta
Voin ja aromaattisen valkosipulin samettinen maku
Nopea, edullinen ja helppo resepti – kaikille! 
Loistava vaihtoehto perinteisille perunoille 
Tägää perunaa rakastavat ystäväsi, joiden kannattaa ehdottomasti kokeilla tätä reseptiä! 
