Ainekset:
500 g jauhettua sian- ja naudanlihaa
1 sipuli (hienonnettu)
1 muna
2 rkl korppujauhoja
Suolaa ja pippuria maun mukaan
Tuoretta persiljaa (silputtuna, lihapulliin ja koristeluun)
Gulashiin:
500 g perunoita (kuutioituna)
3 porkkanaa (viipaloituna)
300 g ruusukaalia (puhdistettuna)
1 prk kuutioituja tomaatteja (tai 2 tuoretta tomaattia)
2 valkosipulinkynttä (silputtuna)
1 tl paprikajauhetta
2 rkl rypsiöljyä
500 ml kasvis- tai kanalientä
1 tl meiramia
Tuoretta persiljaa (koristeluun)
Miten se tehdään? 
Lihapullien valmistus:
Yhdistä kulhossa jauheliha, kananmuna, korppujauhot, sipuli, suola, pippuri ja silputtu persilja. Muotoile pieniä saksanpähkinöiden kokoisia lihapullia. 
Lihapullien paistaminen:
Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa ja paista lihapullia kullanruskeiksi joka puolelta. Siirrä ne sitten lautaselle. 
Kasvisten paistaminen:
Paista samalla paistinpannulla valkosipulia, perunoita ja porkkanoita muutaman minuutin ajan. Lisää ruusukaalit, sitten paprikajauhe ja majoraani. Sekoita kaikki hyvin.
Lisää kastike ja liemi:
Kaada säilyketomaatit ja liemi kasvisten päälle. Kiehauta, vähennä sitten lämpöä ja anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Lisää lihapullat:
Lisää lihapullat muhennokseen ja anna kiehua hiljalleen vielä 10 minuuttia, jotta maut tasaantuvat ja lihapullat kypsyvät läpikotaisin. 
Tarjoilu:
Ripottele muhennokseen tuoretta persiljaa ja tarjoile kuumana leipäviipaleen kanssa tai itsenäisenä ruokana. 
Miksi tulet rakastamaan tätä reseptiä? Ravitseva ateria – vihanneksia, lihaa ja paljon makua yhdessä kattilassa!
Helppo valmistaa – täydellinen perheillalliselle. Puolassa saatavilla olevat ainekset – yksinkertaiset, terveelliset ja helposti löydettävät. 
Mitä mieltä olet tästä lämmittävästä gulassista? 
Kerro meille kommenteissa, jos kokeilet sitä, ja muista jakaa kuvia ruoistasi! 
